使用心得【MOMO購物網】【竹山-林宗男】波羅蜜王原味脆片(120g-包 x4入) 東門市場年貨－健康新聞

再過不久就要過年了

過年時大家聚在一起免不了要吃吃喝喝

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【竹山-林宗男】波羅蜜王原味脆片(120g-包 x4入)

網址:

描述:

▲南投竹山家喻戶曉；人稱【竹山-波羅蜜王】的達人－林宗男

• 波蘿蜜達人- 林宗男種植的波蘿蜜除了自行出售鮮果外，更將新鮮的果肉以「低溫」方式烘焙做成脆片，廣受消費大眾的歡迎。

▲林宗男的波羅蜜脆片，台灣嚴選在地好物、非進口品可比擬

• 達人-林宗男的波蘿蜜脆片，將新鮮的果肉以「低溫」方式烘焙做成脆片，低溫才能保留水分、鎖住香氣、甜味，所以特別香甜

爽口，非一般「高溫」烘焙或「油炸」的低價進口脆片可比擬。

▲請支持本土農業 ? 為達成「水土保持」理想而栽種的波羅蜜

過年花生糖

• 林宗男 ? 位在南投「竹山」的波羅蜜園裡，到處結實纍纍的波羅蜜果。

• 一顆重達50斤以上的波羅蜜果，讓人看得瞠目結舌，其它的體積至少也有2、30斤重，真不愧為【水果之王】

▲水果之王-波羅蜜，果肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖類、果酸、維他命c、胡蘿蔔素，各種

微量礦物質等營養成分，有滋養、保健功效。

• 新鮮的波羅蜜味道像混合了鳳梨、香蕉還有芒果的香味，口感吃起來非常清爽可口。

▲6公斤的鮮果只能烘製1公斤的脆片，難怪甜味、香氣才這麼濃郁

• 所以120g的脆片就等於是買了一斤多重的波羅蜜鮮果喔！實在划算！

▲林宗男的波羅蜜脆片，一顆顆果粒完整、顏色漂亮，不是高溫油炸的，所以豪無油耗味豪無油耗味

• 用「低溫乾燥法」的波羅蜜脆片，保留了適當的水份與香氣，吃起來口感酥脆、香味濃郁，非常爽口，吃完後口齒都留香。

• 一般的「高溫」烘焙及「油炸」脆片，水份盡失，吃起來硬梆梆的，口感差、香氣淡，放久了還有臭臭的油耗味。

▲1999年的「九二一」大地震，讓林宗男痛下決心，放棄了種植20年的茶園，改種暨能「涵養水源」

又能「水土保持」的環保樹種【波羅蜜】

東門市場年貨

▲篤信佛教、深信因果報應的林宗男，為了對得起自己的良心，他的「波羅蜜」產品，不惜花費鉅額

的檢驗費用，都通過SGS嚴格的檢驗

• SGS通過202項農藥未檢出

• SGS通過六大類塑化劑未檢出

• SGS通過十大項重金屬含量檢驗合格

• SGS通過十大項病毒未檢出

▲中視-台灣真棒節目專題報導 ? 波羅蜜達人林宗男與節目主持人

▲生活小常識：水果之王「波羅蜜」

• 波羅蜜是全世界最大的水果，樹形優美，高大美觀，原產於印度，佛教說【波羅蜜】是梵語paramita，意思有「到達彼岸，圓滿

」等含義。

• 波羅蜜的植株可高達8 - 20公尺，果實碩大，從數公斤、三十幾斤到最大的果實約可達50斤，堪稱水果之王。

• 波羅蜜的果肉裡面都有一個種子，波羅蜜的籽很珍貴，吃起來像栗子，是產婦發奶聖品，平常一般人吃也很補。

• 波羅蜜在東南亞國家，被視為重要營養食糧，從裡到外全都是寶桃園伴手禮推薦，含豐富蛋白質、纖維、微量元素，他們婦女都是吃【波羅蜜】

燉肉、燉排骨坐月子，可幫助乳汁分泌，釀酒也很香醇。是婦女、老人、小孩最佳的營養補充品。

簡述:

商品組合：波羅蜜原味脆片x4包
重量/容量:120g/包
成分:波羅蜜
產地:台灣竹山
有效期限:一年
適用年齡:無
食用方式:直接食用
保存方式: 常溫配送商品
試用範圍：本商品因涉及食品衛生，不提共試吃，且一經拆封即無法退換，敬請見諒。

【注意事項】
◆本商品配送限本島地區，外島恕不配送
◆瑕疵品退貨時請附完整包裝及配件。
◆本商品除特別載明為試用品或試用一定數量外，因涉及食品衛生，不提供試吃，一經拆封即無法退換，敬請見諒。

【竹山-林宗男】波羅蜜王原味脆片(120g-包 x4入)

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W飯店姐妹品牌Aloft在台第2個據點〈北投雅樂軒〉本周起試營運，位在3樓的館內品牌餐廳〈聚聚樂Nook〉並已開始待客。這裡除除了供應自助早餐外，午．晚餐則標榜將由主廚以「一州一味」為概念，烹調料理美國50州的特色美食，喜歡嘗鮮試奇的食客得以在這個Aloft專為亞洲市場而設的品牌餐廳，感受「潮」牌飯店傳遞的「美」食體驗。Aloft與W飯店都是喜達屋集團專為千禧世代旅人設計的「潮」牌飯店，該家飯店各有品牌餐廳，W Hotel的是〈the kitchen table〉，Aloft的則是〈Nook〉。飯店定位「潮」，餐廳也「潮」。

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位在〈北投雅樂軒〉3樓的〈Nook〉，有120個座位，裝潢設計結合現代風與普普風，延續Aloft品牌精神運用強烈對比的鮮明色彩，搭配品牌圖騰重複式的拼貼，視覺上展現強烈的品牌印象。餐廳內裝則以簡潔的線條與幾何圖形為主要架構，沒有過多複雜的變化，呈現乾淨俐落的空間格局。〈Nook〉餐廳內使用的家具充滿濃烈的設計風格，除了蜂巢狀的八角形餐桌讓人眼睛一亮，搭配餐桌的餐椅則有如丹麥新銳設計師Hee Welling與HAY共同打造的「About A」吧台椅，及讓德國工業設計才子Konstantic Grcic一舉走紅的「Chair One」等世界百大經典名椅，都呼應了Aloft重視設計風格的品牌精神。〈Nook〉室內分3個區域，並有一戶外露台，傢俱隨意組合，設計師利用不同尺寸的木板拼接成一木平台，花草從木板的裂縫中自然生長，一切都很自然，並透過竹籬或木籬圍塑曲折的邊界與間隙，打破帶狀景觀的單一性，營造出景觀團簇與遠近的效果，是享用下午茶、或是舉辦小型聚會的絕佳場所。〈Nook〉的菜單主攻美式食物，對於飯店周邊鄰里居民而言，這絕對是好消息。因為，目前在士林、北投、淡水一帶都沒有國際級美式餐廳進駐，〈Nook〉開幕後，在這些社區商圈生活工作的朋友，要吃「美食」，不必「進城」，就近就可消費。說起來，美式食物「不外乎就是那些」。但〈Nook〉畢竟是一潮牌飯店的品牌餐廳，所以即便是漢堡、沙拉、三明治，還是經過廚藝團隊一番設計，力求「與眾不同」。如〈好萊塢沙拉〉，由水煮蛋碎、培根、番茄、小黃瓜、藍紋乳酪、蘿蔓生菜，以及酪梨醬共構，呈盤時所有食材整齊畫一排列，「軍容壯盛」、澎湃大器，吃食時以淋千島醬或油醋醬汁提味，口感滋味多層交織。〈Aloft漢堡〉顧名思義是餐廳招牌經典，麵包是不加麵粉、只以老麵發酵烤製的麵包，夾餡則有香煎鮭魚、去骨炸雞腿，以及用澳洲牛肉作的漢堡排，一個漢堡，雞、魚、牛都吃了，只怕客人胃不夠大。〈Nook〉的〈水牛城炸雞翅〉味道很好，鮮嫩的雞翅用白酒和鹽巴醃過，再沾薄粉輕炸，然後再用以番茄醬、醋、Tabasco與蒜頭調製的醬汁提味，味道甜鹹酸辣交織，是配菜好菜。Aloft雖標榜「潮」，但〈Nook〉的菜餚呈盤卻很「直白」，舉凡〈蛤蜊巧達濃湯〉、〈炒蘑菇〉或〈蒜味欖欖油蝦〉，呈盤都很簡單，盤中完全沒有其它裝飾性食材，菜名叫什麼，盤裡就是什麼。這樣的呈現，反而讓食客能更專注聚焦享用盤中食物，非常直接了當。〈Nook〉的平均客單價目標設計在350元左右，這樣的訂價說來還算務實，畢竟，除了房客外，這餐廳鎖定的主要客源是周邊鄰里呀。INDEX●Nook聚聚樂地址︰台北市北投區大業路300巷1號電話︰02-77011788(工商時報)

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